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材料
- サラダ油
適量
- 豚スペアリブ（フォークで数か所刺す）
6本（約400ｇ）
- イタリアンパセリ
適量
- Aたまねぎ（くし形切り）
100ｇ
- Aエリンギ（食べやすく切る）、ぶなしめじ（小房に分ける）
各50ｇ
- Aカットトマト缶
1缶（約390ｇ）
- A洋風スープの素（顆粒）、はちみつ
各大さじ1
作り方
- 1.鍋にサラダ油を熱し、スペアリブを全体に焼き色がつくまで焼く。
- 2.1にAを加えて煮立ったらふたをし、弱火で約20分火が通るまで煮る。
- 3.2を器に盛ってパセリを飾る。
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