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材料
- ごま油
適量
- 牛切り落とし肉
200ｇ
- ごぼう（細切り）
80ｇ
- ピーマン（細切り）
40ｇ
- Aオイスターソース
大さじ2
- A酒、砂糖
各大さじ1/2
作り方
- 1.フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、肉の色が変わったらいったん取り出す。
- 2.1のフライパンでごぼうをしんなりするまで炒める。
- 3.2に1を戻し入れて火を通し、ピーマンとAを加え、全体を炒め合わせる。
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